Рецепт свиной грудинки пятиминутки: свекровь готовила и меня научила: результат удивил

19.10.2021 Кулинарные рецепты

Интересный рецепт, который я проверила на себе и своей семье. Теперь предлагаю и вам попробовать.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • свиная грудка, 1 кг;
  • вода, 1 л;
  • соль, около 80 – 100 г;
  • перец душистый, 5 шт;
  • черный, 15 шт.

Для панировки необходимо:

  • масло растительное, 1 ст.л;
  • чеснок сухой, перец, специи пор вкусу по 1 ч.л;
  • соль по вкусу.

Процесс приготовления

  1. В воде растворяем соль, кладем лавровый лист и все специи, добавляем свои по вкусу.
  2. Укладываем куски мяса, доводим до кипения, варим 5 минут под крышкой и вынимаем, даем стечь и остужаем.
  3. Для соуса смешиваем все продукты до однородности и смазываем каждый кусок мяса.
  4. Оборачиваем пергаментом и отправляем в холодильник на ночь в закрытой емкости.
  5. Утром часть можно отправить в морозильную камеру на хранение а вторую часть порезать ломтиками и поставить на стол – отличное дополнение к бутербродам.

 

Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются