Грузинская кухня

Шашлык из рыбы

    Приготовление: Рыбное филе нашинковать порционными кусочками, положить в эмалированную кастрюлю, посолить, поперчить по вкусу. Залить маслом ...

Шашлык из птицы

  Приготовление: Тушку курочки промыть, обсушить, порубить на однообразные порции. Лук репчатый очистить, мелко нашинковать. Выложить кусочки ...

Хинкали

Приготовление: Мясо и лук размельчить в мясорубке, добавить соль и перец. Вымешать фарш, равномерно вливая бульон. ...