В Петербурге произошло массовое отравление: больше 170 человек, включая детей, стали жертвами некачественной готовой еды. Они заказали в «Самокате» шпинатную вафлю с яйцом, ветчиной и голландским соусом. Именно она, по предварительным данным, виновата в том, что людям стало плохо, пишет «Фонтанка».
Прокуратура Невского района Петербурга заинтересовалась отравлением едой производства АО «Грин Бокс». Расследованием занимается и Роспотребнадзор. СК возбудил уголовное дело по статье 238 УК — «Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности здоровья потребителей».
Пострадавшие с острой кишечной инфекцией оказались в больницах. Сейчас их здоровьем занимаются врачи.
Само отравление — это крайне неприятно и даже опасно для здоровья, если вовремя не принять меры. Что делать, если вам или вашему близкому стало плохо? Разбираемся с врачом.
Токсикология
Заведующий отделом клинической токсикологии НИИ скорой помощи им. Джанелидзе, главный внештатный специалист-токсиколог Петербурга и СЗФО, д.м.н.
Все пищевые отравления можно условно разделить на две основные группы:
-
собственно пищевые отравления;
-
пищевые токсикоинфекции.
При пищевом отравлении в организм вместе с едой попадают ядовитые или токсичные вещества. Типичные примеры — отравление грибами или ягодами, обработанными химикатами продуктами. Пищевое отравление могут вызывать также подпорченные продукты — нельзя недооценивать их опасность. Когда продукт киснет или тухнет, в нем начинают вырабатываться крайне опасные для человека токсины.
Первые признаки пищевого отравления могут проявляться по-разному. Иногда они становятся очевидны уже через 20-30 минут после употребления продукта в пищу, иногда — спустя 5-10 часов. Все зависит от вида токсина, который вызывает отравление. Причем чем больше промежуток времени, который пройдет между употреблением продукта и появлением первых симптомов, тем тяжелее отравление.
Симптомы отравления:
-
тошнота;
-
рвота;
-
диарея;
-
боли в животе — желудке и кишечнике;
-
возможно повышение температуры.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!