Полный гид по селену: зачем он нужен, признаки дефицита и как его восполнить

21.10.2023 Здоровье

Селен нужен человеку в микроскопических количествах, но, несмотря на это, он играет огромную роль в работе всего организма. В каких продуктах его искать, какое количество нужно получать в сутки и чем грозит нехватка этого микроэлемента? Дерматолог Александра Филева, врач-эксперт лаборатории «Гемотест», рассказала «Доктору Питеру», как обеспечить себя этим микроэлементом и можно ли с ним переборщить.

Александра Филева

Дерматовенерология

Дерматовенеролог лаборатории «Гемотест»

Селен нужен щитовидной железе

влияет на обмен веществ, рост и развитие клеток и тканей, а также на работу сердца.

Защищает клетки от свободных радикалов

–>

Еще одна важная роль селена — защищать клетки от оксидативного стресса, который развивается при избытке свободных радикалов. Свободные радикалы — это высокореактивные молекулы, которые образуются в процессе жизнедеятельности организма и при воздействии негативных факторов окружающей среды: солнечное излучение, загрязненный воздух, курение. Они способны повреждать клетки, провоцируя их окисление.

Чтобы контролировать этот процесс, в организме предусмотрена антиоксидантная защита: специальные вещества (антиоксиданты) работают как ловушки для свободных радикалов, отслеживая и обезвреживая их, и тем самым предотвращают окислительные повреждения клеток. Если баланс между производством свободных радикалов и активностью антиоксидантной системы нарушается, возникает оксидативный стресс. Он может быть причиной ряда заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, генетических, онкологических и преждевременного старения. Некоторые антиоксиданты образуются в организме. Другие, в том числе селен, поступают с пищей.

Повышает иммунитет

ключевую роль в работе иммунной системы. Он усиливает активность Т-лимфоцитов, которые уничтожают клетки, зараженные вирусами или поврежденные раком, и участвует в производстве антител — они обеспечивают реакцию на болезнетворные микроорганизмы. Недостаток селена ослабляет иммунную систему и делает организм более уязвимым. Помимо этого селен участвует в процессах синтеза протеинов, необходимых для регенерации тканей, включая кожу, волосы и ногти.