Яйца и еще 5 продуктов, которые ест нейрохирург, чтобы сохранить молодость мозга

Не только ваше тело нуждается в грамотном и сбалансированном питании, мозг тоже требует правильной еды. Ваш рацион во многом влияет на ваши шансы встретить старость в здравом уме.

Нейрохирург Бретт Осборн перечислил продукты, которые сам предпочитает есть для молодости и здоровья мозга. Они не только очень полезные, но и довольно вкусные.

1. Черника

Черника — идеальный продукт для вашего завтрака, если вы любите сладкое, но не хотите начинать день с шоколадок и пирожных. В ягодах много полезных антиоксидантов, которые защищают мозг от окислительного стресса и снижают уровень воспаления.

Есть исследования, которые доказали: ежедневное употребление черники позволяет улучшить память и  замедлить возрастное снижение когнитивных функций. Доктор Осборн отмечает, что он предпочитает добавлять чернику в смузи и салаты.

2. Жирная рыба

Шпинат, салат, щавель, петрушка неспроста ассоциируются со здоровым питанием. Не спешите убирать зелень из своей тарелки, даже если ей просто украсили мясное блюдо. Помимо витаминов и минералов в этих продуктах есть много клетчатки. Пищевые волокна помогают оздоровить ваш кишечник. А как заверяет доктор Осборн, без здорового пищеварения не будет и здорового мозга.

4. Орехи и семена

Яйца — не холестериновая бомба, как было принято считать раньше, а отличный продукт для завтрака, обеда и ужина. В них есть холин, который позволяет производить нейромедиаторы, важные для крепкой памяти и когнитивных функций. Яичные желтки поддерживают выработку холестерина, который нужен вашему телу для синтеза миелина. Поэтому, если хотите сохранить мозг здоровым, не исключайте яйца из своего меню.

6. Имбирь