Врач Парецкая объяснила, почему можно умереть из-за газа, который выделяет гнилая картошка

27.09.2023 Здоровье cybe2

Инцидент произошел во Владивостоке. Двое мужчин спустились в погреб, чтобы перебрать старый картофель. Часть прошлогоднего урожая испортилась, поэтому в помещении стоял специфический запах. Однако мужчин это не остановило. Решение это стало для них фатальным. Оба скончались. Сообщение о смерти поступило в полицию 26 сентября.

«В погребе гаража обнаружены два трупа мужчин 1992 года рождения без видимых признаков насильственной смерти», — сообщает прокуратура Приморского края.

Точная причина гибели мужчин устанавливается. По предварительным данным, в смерти виноваты именно испарения гнилого картофеля. Доследственную проверку по факту происшедшего проводит и СК РФ по Приморскому краю.

Картофельный газ: в чем опасность

Похожие случаи на самом деле происходили не раз. Любой деревенский расскажет, как картофельный газ способен убивать целые семьи. Почему, надышавшись гнилой картошкой, можно погибнуть? Разбираемся с врачом.

Аллергология-иммунология, патофизиология, педиатрия

Аллерголог-иммунолог, врач-педиатр, патофизиолог

–>Личный сайт

«Клетка» с ядовитыми газами

Проросший картофель хоть и не так опасен как подгнивший, но и пользы в нем практически нет.

Если ростки более 2-3 см, они вытягивают из клубня все полезные вещества, оставляя только крахмал. Также в этом корнеплоде резко возрастает количество соланина — опасного для здоровья токсина, который образуется, если картошка зеленеет на свету. Поэтому важно регулярно перебирать клубни, удаляя ростки. Если картошка стала мягкой, сморщилась, ее есть тоже нельзя.

Если у картошки позеленел бочок, то от нее тоже стоит отказаться, даже если вы щедро толстым слоем срежете непригодный участок. Опять же причина в содержании соланина — токсина, который при попадании в организм может вести к отравлениям.