Проверка Роскачества нашла в меде с ярмарок сахарный сироп и пестициды

Эксперты Роскачества проверили качество и безопасность шести видов меда, который продается на ярмарках в разных регионах России. Большинство нарушений касается маркировки продукции, но есть нарекания и к качеству.

Уловки продавцов меда

Среди монофлорных сортов меда грубых подделок почти не выявлено. И если на ярмарке вам предлагают мед с одного определенного вида растения (гречишный, липовый, кипрейный), то, скорее всего, он будет натуральный, не сахарный сироп.

Другое дело, что недобросовестные продавцы могут завысить его цену. Например, выдать недорогой мед стоимостью за килограмм в среднем около 500 рублей за дорогой каштановый, цена которого может доходить до 5 тысяч рублей.

Дорогими сортами может «прикидываться» и полифлорный (смешанный) мед, оформленный по документам как цветочный.

Некачественный продукт: как обманывают покупателей

В ходе исследования качественными и безопасными признаны:

• гречишный мед из Барнаула (производитель не указан);

• мед каштановый «Ярмарка „Коломенское“»,

• мед каштановый «Пасека семьи Люньковых» (Уфа).

Мед — что это?