Овощной салат «Летнее ассорти»

6.12.2020 Заготовки на зиму

 

Такой салат прекрасно подходит к отварному картофелю. Он моментально исчезает с тарелок как у взрослых, так и у детей.

 

Для приготовления понадобится:

  • огурцы – 2,5 кг.;
  • помидоры – 1,5 кг.;
  • сахар – 0,5 стакан;
  • соль – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 0,5 стакана;
  • чеснок – 3 головки среднего размера;
  • 9%-ный уксус – 7 ч. л.

Приготовление:

  1. Огурцы нарезать колечками, помидоры и чеснок пропустить через мясорубку.
  2. Соединить все ингредиенты, перемешать.
  3. Поставить на огонь, тушить после закипания 15-20 мин.
  4. Разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать.

 
 

Логотип сайта Полезные советы домохозяйкам

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются