Чем пахнет старость и еще 20 удивительных фактов об обонянии — о них вы могли не знать

26.10.2023 Здоровье cybe2

Обоняние позволяет нам ориентироваться в окружающей среде, познавать внешний мир и защищать организм от попадания в него вредных веществ. Ученые уже давно установили, что все ароматы можно систематизировать, объединив в семь групп основных запахов:

камфорный;
мускусный;
цветочный;
мятный;
эфирный;
едкий;
гнилостный.

Как устроена обонятельная система

Такое явление, как специфический запах старости, действительно существует. В Японии это феномен называется «карейшу». Пожилые люди действительно неприятно пахнут: это связано с накоплением в коже особых веществ (продуктов жирных кислот). Этот процесс считается естественным, остановить его никак нельзя. Человек может соблюдать гигиену, носить чистую одежду, но это лишь немного сгладит острые углы.

Сладкий и вкусный запах младенцев объясняется теми же причинами. Считается, что в первородной смазке новорожденных имеется ряд веществ, которые обусловливают этот неповторимый запах.

Аносмия, или потеря ощущения запаха, может возникать при тупой травме лица или затылка. В результате происходит повреждение структур мозга (нейронов, обонятельной луковицы, отделов мозга). Восприятие искажается или полностью пропадает.

«Чаще люди сталкиваются с частичной аносмией или гипосмией (временной потерей обоняния). Это может быть связано с воспалением слизистой носа при аллергиях, респираторных инфекциях и других воспалительных реакциях. Недавно ученые связали потерю обоняния с болезнями Паркинсона или Альцгеймера», — говорит Нина Зайцева.

Запах один, эмоции разные

Весь секрет в феромонах, которые воспринимают наши обонятельные рецепторы. Они и отвечают за ту самую «химию».

«У людей феромоны выделяются через потовые и сальные железы головы, подмышечные впадины и области гениталий. Существуют большие различия индивидуальной чувствительности к ним, но некоторые люди способны определить пол другого человека по его запаху. Предполагается, что восприятие феромонов человека противоположного пола имеет значение при выборе типа партнера», — рассказывает Екатерина Баньковская.

Кстати, некоторые запахи способны пробуждать воспоминания или эмоции. Это явление называется «феномен Пруста», в честь французского писателя Марселя Пруста. При вдыхании определенного аромата активируется зона мозга, отвечающая за долговременную память.

Парфюм может заменить приворотное зелье

Реклама, в которой люди просыпаются от ароматной чашечки кофе, мягко говоря, лукавит: во сне человек не ощущает запахов.
Человек физически способен уловить запах страха или отвращения через пот.
Есть свидетельства наличия обоняния у плода уже на 30-й неделе беременности: еще не родившись, малыш уже может осознавать, что существуют разные запахи.
Весной и летом, а также после физических нагрузок люди лучше ощущают запахи за счет высокой влажности и температуры вдыхаемого воздуха.
Наше чувство вкуса зависит от обоняния: если его нет, то еда кажется пресной, что может спровоцировать депрессию.
Нюхать кофе перед выбором аромата неэффективно, это просто маркетинговый ход. Лучшее средство очищения рецепторов — выпить стакан чистой воды.